丽江十大特色美食
纳西烤肉
主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆
丽江蜜饯
20余种口味:蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……辣椒味蜜饯味道很特别
丽江街边炸土豆
将炸好的土豆撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉,味道香辣可口。
炸水蜻蜓
经油一炸,体呈微黄。口感又酥又香,入口成沫。
黑山羊火锅
黑山羊肉质新鲜嫩,与一般的羊肉不同,且带皮,包你大饱口福。
丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面,再加上
火腿、化油、糖等佐料,将其调匀。
米灌肠
米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿。
丽江腊排骨火锅
它是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜。
鸡豆凉粉
主要材料有鸡豆等,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。
丽江酥油茶
味道浓郁,初次品尝最好要甜味的,通常只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。
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